牛肉清汤 肉蓉玉米羹
主料：牛肉 辅料：玉米、鲜牛奶、鸡蛋 调料：盐、水淀粉、牛肉清汤、天添鲜 操作： 1、玉米调成糊；牛肉剁成细末，泡在水中； 2、锅入牛肉清汤，烧开，加牛奶、玉米粒，下玉米糊捣开，加入牛肉末、盐、天添鲜，加入鸡蛋液，边淋边用勺推动，出锅即可。
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